Au 140

Au 140, du 140 rue de Belleville vous trouverez la baguette 140, élue meilleure baguette de Paris 2001, mais aussi des dizaines de pains, de tailles, saveurs, textures différentes pour accompagner chaque occasion de la vie. A partir d'une certaine masse, ces pains spéciaux (noix, céréales, épeautre, seigle, sésame, lin…), biologiques (levain naturel, farine bio, sel non traité) ou de campagne sont cuits, quotidiennement, dans notre four à bois.
Côté desserts, Au 140 n'a rien à envier aux meilleures pâtisseries avec en prime ce goût du vrai, du simple et bon. Viennoiseries (2e prix au concours du Croissant de Paris) et pâtisseries traditionnelles et artisanales sont fabriquées sur place. Pour toutes ces spécialités, il y a 140 raisons de passer Au 140.

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